食物日記

店名：菜頭滷

推薦：★★★★★

消費日期：2016年12月

地址：基隆市安樂區樂一段22號(OK店旁就是了)

電話：0955 107 775

營業時間：週二～週日10:30－17:00

　　　　　週一公休

網站：菜頭滷

平均價位：$97.5

位於安樂市場裡面，在地人都知道的小吃，從我小時候吃到現在，美味程度依舊。

常常都是人這麼多，因為在市場內，內用位置有限，內用需要等座位。

我覺得內用比較美味，這種東西就是要燙燙的吃，而且內用可以無限續湯，外帶就是帶回家大家都在搶湯。

沒有菜單，但阿姨很親切，你問他品項和價錢他會一一和你說。

每樣東西都很便宜，$10起跳。

這是我記得的大概項目，可以參考一下：

$10：甜不辣、沙嗲、香菇丸、小魚丸、豬血糕、豬皮、豬血、油豆腐。

$15：豬肺頭、豬肺。

$20：吉古拉、豬腸、豬肚袋、軟管(食道)、生腸頭(輸卵管)、小肚(膀胱)、菜頭。

$40～$60(看大小)：肝連(橫膈肌)、生腸(子宮)。

以上是憑印象記得的，還是要參考阿姨的報價。

這天吃這盤小丸子一份五顆點了兩份，蘿蔔也是兩份，兩人共吃了$195。

每樣真的都很好吃，小丸子很Q彈，蘿蔔也不會硬，也很推薦軟管，吃起來脆脆的，豬肺切的薄博的也很棒，裡面還有油豆腐、豬皮、豬血、好像還有半分生腸頭和生腸，反正每次就是胡亂點，吃到最後都搞不清楚什麼是什麼，能知道的就是每樣都很好吃！處理得非常乾淨也沒有腥味。

旁邊的醬油膏和辣椒醬也是一絕，搭配起來完全天衣無縫，常常一個不小心就會沾得太多。

還有小碗裝的湯，非常燙，入口要小心，是用蘿蔔去慢燉的，很清澈，好喝到不行，像我這種愛喝湯的，一定要喝三碗以上才能停！